Il secondo meeting del partenariato del progetto InnoCSA si è svolto dall’1 al 2 febbraio 2024 a Bad Wörishofen, in Germania. Durante la sessione mattutina, ci siamo concentrati sul primo risultato – materiali didattici per gli agricoltori sul tema dell’educazione nel campo dell’agricoltura intelligente rispetto al clima e della mitigazione dei gas serra. Successivamente, abbiamo discusso gli argomenti relativi al successivo output del progetto: esempi di buone pratiche condotti dall’organizzazione ospitante Hof und Leben. In seguito, abbiamo riassunto il formato dei materiali formativi per la gestione dell’innovazione e concordato il contenuto della piattaforma formativa.
Il secondo giorno abbiamo visitato la fattoria “Demeter Hof Regis” a Dietmannsried, nel nord dell’ Allgäu. Siamo stati accolti calorosamente dalla coppia che gestisce questa azienda agricola basata sul pascolo con circa 25 mucche da latte e 60 galline ovaiole secondo le linee guida Demeter. Abbiamo appreso molti dettagli interessanti sul funzionamento dell’azienda, sull’agricoltura sostenibile e sul progetto “KuhproKlima”, un’iniziativa di ricerca che sperimenta diversi approcci per una gestione dei pascoli adatta al territorio, rispettosa del clima e resiliente.
